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蛋黃酥課程｜7月25日 13:00～16:30｜陳紀廷老師

蛋黃酥課程｜7月25日 13:00～16:30｜陳紀廷老師

-露·LooL-邀請型男 Bread 陳紀廷老師

這堂課，帶你一次掌握讓人一吃就愛上的蛋黃酥的秘密。
獨家「桂圓餡」配方濃香不膩，與鹹蛋黃完美融合，口感層次絕妙到無法言喻！

NT$3,000

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🥮 關於蛋黃酥的大小事，你一定要知道！

超香酥外皮、鹹香蛋黃、濃郁內餡的秘密—

👨‍🍳 課程亮點：

• 爆酥口感技巧｜外皮香脆、酥到掉渣的關鍵操作及常見錯誤破解方法

• 配方拆解解析｜內餡比例、油皮油酥結構一次懂

• 手作技巧教學｜如何快速包出又圓又挺不髒手的蛋黃酥

• 流程安排秘訣｜單人日產 1000 顆如何規劃高效生產線

📍課程內容｜實作一人一機含下午茶、講義

兩種口味各6入、12個完成品帶回

📍課程費用｜$3000-

📍課程時間｜7月25號13:00～16:30

📍授課地點｜-露·LooL- 大同區民族西路75巷4號

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